Machines sous vide

Machines sous vide

Machine pour prolonger les temps de conservation des aliments, en gardant
intactes les propriétés organoleptiques. Grâce à l’usage de spéciales sacs
ou conteneurs, il est possible créer un niveau de vide, tel de empêcher la prolifération
bactérien à baisse température. Meuble acier inox - cuve à l’intérieure
en acier inox -couvercle en plexiglass - ouverture automatique du couvercle à
fin du cycle - panneau des commandes mono programme avec possibilité de
régler vide et soudure - barre de soudure avec membrane - pompe à huile DVP.
Accessoires : sachets lisses standard et de cuisson en différentes dimensions.

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