Pétrisseuse à spirale avec tête fixe - 12/SN 2 vitesses

-20% Pétrisseuse à spirale avec tête fixe - 12/SN

CHF 1.421,14 [+7.7% TVA ]

  CHF 1.776,43


Machine pour réaliser différents types de pâtes, indiquée surtout pour les pâtes molles comme le pain, la pizza et la piada (fougasse sans levain). Structure recouverte de peinture anti-éraflures - pièces en contact avec les aliments (cuve, spirale et brise-pâte) en acier inox - micro-interrupteur de sécurité sur couvercle cuve - couvercle en polycarbonate fumé de série sur les modèles 12-18-25-38. Les modèles 7 et 50 sont disponibles uniquement avec une grille de couverture en acier inox. Les versions CNS et FN sont munies d’une tête rabattable. Pour la version CNS uniquement, la cuve est amovible.

Extras: 2ème vitesse (mod. 7 exclu), minuterie mécanique ou numérique (mod. 7 et 50 exclus), discontacteur, grille de couverture en acier inox uniquement pour les modèles 12-18-25-38, kit de roues et chariot bas sur roues, poignées pour l’extraction casserole (seulement pour le mod. CNS).

 

Technical data

Leistung

0,75 kW (1 HP)

Branchement

230V/1N/50Hz - 230-400V/3/50Hz

Dimensions

650x350x600÷900h (mm)

Poids net

56 Kg

Poids brut

66 Kg

Dimensions de l’ emballage

700x460x770h (mm)

Volume de l’ emballage

0,250 m³

Production par heure

36 Kg/h

Puissance 2eme vitesse

0,75/0,55 kW (1/0,75 HP)

Pate pour cycle

12 Kg

Dimensions cuve

16 Lt. (ø 320x210h mm)

Tours spirale

90 rpm

Tours spirale 2eme vitesse

90/180 rpm

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