Pétrisseuse à spirale avec tête rabattable - 38/FN

-20% Pétrisseuse à spirale avec tête rabattable - 12/FN

CHF 2.126,45 [+7.7% TVA ]

  CHF 2.658,06


 

Pétrisseuse à spirale avec tête rabattable - 38/FN

 
 
Machine pour réaliser différents types de pâtes, indiquée surtout pour les pâtes molles comme le pain, la pizza et la piada (fougasse sans levain). Structure recouverte de peinture anti-éraflures - pièces en contact avec les aliments (cuve, spirale et brise-pâte) en acier inox - micro-interrupteur de sécurité sur couvercle cuve - couvercle en polycarbonate fumé de série sur les modèles 12-18-25-38. Les modèles 7 et 50 sont disponibles uniquement avec une grille de couverture en acier inox. Les versions CNS et FN sont munies d’une tête rabattable. Pour la version CNS uniquement, la cuve est amovible.
Extras: 2ème vitesse (mod. 7 exclu), minuterie mécanique ou numérique (mod. 7 et 50 exclus), discontacteur, grille de couverture en acier inox uniquement pour les modèles 12-18-25-38, kit de roues et chariot bas sur roues, poignées pour l’extraction casserole (seulement pour le mod. CNS).
 

 

Dati tecnici

Potenza 1,5 kW (2 HP)
Alimentazione 230V/1N/50Hz - 230-400V/3/50Hz
Dimensioni 800x480x730÷1340h (mm)
Peso netto 114 Kg
Peso lordo 127 Kg
Dimensioni imballo 850x550x890h (mm)
Volume imballo 0,420 m³
Produzione oraria 114 Kg/h
Potenza 2° velocitá 1,5/1,1 kW (2/1,5 HP)
Impasto per ciclo 38 Kg
Dimensioni vasca 42 Lt. (ø 450x260h mm)
Giri spirale 90 rpm
Giri spirale 2° velocitá 90/180 rpm
 

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