Pétrisseuse planétaire - IP/80F

-20% Petrisseuse planetaire - IP/60F

CHF 16.316,83 [+7.7% TVA ]

  CHF 20.396,04


Pétrisseuse planétaire - IP/80F

 
 
Machine pour différents types de pâtes, comme la pizza, le pain, les biscuits, les croissants, les brioches, les beignets, la pâte génoise, la pâte brisée, les meringues, la purée, la mayonnaise, les sauces, la crème chantilly, etc.
Châssis recouvert de peinture anti-éraflures - cuve, fouet et grille de couverture en acier inox - spirale et spatule en aluminium - micro-interrupteur sur couvercle et cuve - cuve amovible - emboîtement rapide des ustensiles - changement mécanique à trois vitesses - minuterie 0 à 15 minutes uniquement sur IP/60F - IP/80F - discontacteur sauf modèle IP/10F - chariot extraction cuve uniquement sur IP/80F. Les modèles IP/10F et IP/20F sont des modèles de comptoir.
 

Technical data

Leistung 3,7 kW (5 HP)
Branchement 400V/3N/50Hz
Dimensions 950x840x1500h (mm)
Poids net 520 Kg
Poids brut 590 Kg
Dimensions de l’ emballage 1240x980x1780h (mm)
Volume de l’ emballage 2,163 m³
Vitesse 70/210/360 rpm
Dimensions cuve 80 Lt. (ø 500x470h mm)
 

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